Cá mú trân châu, con lai giữa cá mú cọp cái và cá mú nghệ đực, nổi bật với chất lượng thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao.
Cá mú trân châu: Đặc tính và giá trị kinh tế
Cá mú trân châu, con lai giữa cá mú cọp cái và cá mú nghệ đực, nổi bật với chất lượng thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao. Với tốc độ tăng trưởng nhanh và khả năng chống chịu tốt trước biến đổi khí hậu, cá mú trân châu thích hợp với nhiều hình thức nuôi như lồng bè, ao đất, bể xi măng và giai lưới. Mô hình nuôi loài cá này đang phát triển mạnh tại các huyện Kiên Lương, Hà Tiên, và Giang Thành.
Thành công từ mô hình thí điểm tại Kiên Lương
Năm 2023, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang triển khai mô hình nuôi cá mú trân châu thương phẩm tại xã Dương Hòa, huyện Kiên Lương. Mô hình áp dụng thức ăn công nghiệp kết hợp cá tạp, với quy mô 2.000 m² và mật độ thả 1 con/m². Hai hộ tham gia được hỗ trợ 50% chi phí về giống, thức ăn và thuốc phòng bệnh, cùng với các buổi tập huấn kỹ thuật nuôi từ khâu chuẩn bị ao đến quản lý và phòng trị bệnh.
Theo bà Giang Thị Ái Ky, một hộ dân tham gia mô hình, việc chuyển từ nuôi tôm sang nuôi cá mú trân châu đã giúp gia đình thoát khỏi cảnh thua lỗ do dịch bệnh. Sau 8 tháng nuôi, tỷ lệ sống đạt trên 92% và tăng trọng nhanh. Với giá bán 185.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, bà thu lãi trên 85 triệu đồng.
Những khó khăn và giải pháp
Bà Lê Thị Nam, cán bộ Trạm Khuyến nông Kiên Lương, cho biết ban đầu mô hình gặp khó khăn do nông dân còn e ngại đầu tư và thiếu kinh nghiệm với giống cá mới. Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ và vận động tích cực từ Trung tâm Khuyến nông, các hộ đã mạnh dạn tham gia. Kết quả thực tế cho thấy cá mú trân châu thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên tại địa phương, mở ra hướng đi mới cho nông dân trong sản xuất thủy sản.
Kế hoạch nhân rộng mô hình
.jpg)
Năm 2024, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang tiếp tục triển khai mô hình với quy mô mở rộng lên 4.000 m² và 4 hộ tham gia. Các hộ sẽ được hỗ trợ 50% chi phí giống, vaccine, và thức ăn, đồng thời được tập huấn kỹ thuật chi tiết. Mục tiêu là giúp nông dân giảm rủi ro, tăng năng suất và cải thiện thu nhập trên mỗi đơn vị diện tích, góp phần vào phát triển kinh tế địa phương theo hướng bền vững.
Kết luận
Mô hình nuôi cá mú trân châu trong ao đất không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu địa phương. Đây là giải pháp tiềm năng để nâng cao thu nhập và ổn định đời sống cho nông dân. Trong tương lai, việc nhân rộng mô hình này hứa hẹn sẽ góp phần quan trọng vào sự phát triển bền vững ngành thủy sản tại Kiên Giang.
Nguồn trích dẫn
Bài viết được trích dẫn từ:
- Nguồn: Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang
- Cre: Danh Nhiệt
Để xem chi tiết bài viết gốc, vui lòng truy cập vào liên kết bên dưới...
